Ahojte, poznáte buddha bowl? Je to tzv. miska plná vitamínov, ktorú si nakombinujete vy sami. Je veľmi veľa ingrediencií, ktoré si môžete do misky dať. Je to len na vás akú kombináciu zvolíte. Ja som zvolila túto, ktorú vidíte na fotke.  Niekedy si do nej pridám aj avokádo alebo koriander. Moja budha bowl je vždy o niečom inom.        Poďme teda na recept.

Ingrediencie : 

  • jasmínová ryža
  • červená šošovica
  • mrkva
  • brokolica
  • údené tofu
  • sezam
  • ryžový sirup
  • olivový olej
  • rukola

 

Postup : 

Ako prvé si dáme variť jasmínovú ryžu. Potom zvlášť červenú šošovicu. Brokolicu očistíme a obvaríme, nie uvaríme. Mrkvu si nastrúhame alebo nakrájame, je to na vaších možnostiach. Údené tofu osmažíme na panvici s olivovým olejom a pridáme tam trochu ryžového sirupu. Vytvorí sa nám krásna krusta, ktorú potom posypeme sezamom. Ak máte ešte niečo radi, kľudne si to pridajte do misky. Ako som písala ja milujem avokádo a koriander. Je to len na vás, akú misku si vytvoríte.                                                                                                                                   Všetky ingrediencie si namiešajte podľa vaších chutí. Len vy sami viete, čo máte najradšej.

Prijímaj a dávaj.

Zlatica.

 

 

 

Budha bowl

Buddha bowl

 

Budha bowl

Buddha bowl