Ahojte, ja milujem ryžové rezance, a tak si ich pripravujem na milión spôsobov.
A tak vznikol aj tento recept.

Ingrediencie :

  • ryžové rezance
  • špenát ( 250g )
  • cherry rajčinky ( hrsť )
  • olivový olej
  • himalájska soľ
  • cuketa ( pólka )
  • údené tofu ( štvrťka )
  • cesnak ( podľa chuti )
  • cibuľa ( jedna menšia )
  • biele víno
  • ryžové sladidlo
  • arašidy
  • zeleninový bujón
  • sójová omáčka
  • šťava zo štvrťky citróna

​Postup :
Na panvicu si dáme olivový olej, na ktorom osmažíme cibuľku. Potom pridáme aj ostatné suroviny, ako cherry, špenát, cuketu, údené tofu, cesnak, zeleninový bujón, sójový omáčku a himalásjku soľ. Všetko podľa chuti.
Následne toto všetko zalejeme bielým vínom. Pridáme ryžové sladidlo, tiež podľa chuti. Ja som dala 1 lyžicu.
Takto necháme všetko dusiť, kým nedosiahneme konzistenciu omáčky.
Keď máme „omáčku“ urobenú, tak ju ochutnáme a dochutíme prípadne soľou alebo ryžovým sladidlom.
Zvlásť si dáme variť ryžové rezance. Keď ich máme hotové, tak začneme servírovať.
Na koniec posypeme rezance arašidami a pokvapkáme citrónovou šťavou.

Dobrú chuť.

Prijímaj a dávaj.
​Zlatica.

Picture

Ryžové rezance so špenátom

Picture

Ryžové rezance so špenátom