Rýchly obed ? Áno prosím. Takto to niekedy u mňa vypadá v kuchyni, keď nemám moc času a chcem urobiť niečo rýchle a chutné.
Nebudem vás zdržiavať, poďme teda na to.
Ingrediencie pre 2 porcie :
- zemiaky ( 2 osoby = cca 500g )
- himalájska soľ – 1/4 kávovej lyžičky
- olivový olej – 1 polievková lyžica
- sladká mletá paprika – 1/4 kávovej lyžičky
- kukurica – 1 ks
Guacamole –
- avokádo – 1 ks
- himalájska soľ – podľa chuti
- citrón / limeta – 1ks
- chilli – 1/4 kávovej lyžičky
- cibuľa – 1 ks
- cherry rajčinky – 100 g
Postup :
Takže do rozohriatej rúry na cca 200 stupňov, dáme plech s očistenými a nakrájanými zamiačikmi, ktoré som trochu posolila a pokvapkala s olivovým olejom a pridala trošičku sladkej mletej papriky.
Zemiačky necháme piecť do chrumkava. Medzičasom si dáme uvariť kukuricu do osolenej vody. A pokiaľ sa nám kukurica varí a zemiaky pečú spravíme si guacamole.
Guacamole receptík nájdete u mňa na blogu, takže ho tu nejdem rozpisovať.
Kliknite sem .
No, a keď máme všetko hotové, môžeme sa pustiť do papania.
Kľudne aj z plechu.
Prajem vám krásny pohodový deň.
Čas prípravy: 20 min.
Čas pečenia: 40 min.
Príprava guacamole: 10 min.
#prijimajadavaj
Zlatica.
