Ahojte všetci milovníci kokosu, mám pre vás recept na kokosovú raw tortu.
Ingrediencie:
- strúhaný kokos – 3 hrste
- kokosové mlieko – 1,5 dcl
- čerstvé ďatle medjouls – 5 ks
- kokosový olej – 3 polievkové lyžice
- ovsené vločky – 2 hrste( toto je jediná vegánska ingrediencia v tomto recepte )
- sušené marhule – 3 hrsť
- raw čokoláda alebo môžte použiť aj 80 % horkú čokoládu – 50 g
- jahôdky – na dozdobenie
Postup:
Najpr si urobíme ” cesto “, tak, že vymixujeme ovsené vločky so sušenými marhuľami, kokosovým olejom a ďatlami v mixéri. Hmotu dáme do formy vyrovnáme povrch a ideme na “plnku”.
Plnku urobíme nasledovne, a to strúhaný kokos, kokosové mlieko, ďatle a kokosový olej zmixujeme spolu v mixéri. Keď je hmota urobená dámu ju do formy na tortu. Zarovnáme povrch a ideme zdobiť. Nastrúhame si našu čokoládku, ktorou rovnomerne zdobíme tortu. A na záver si poprekrajujeme jahôdky na polky a dozdobíme tortu. Následne dáme tortu do chladničky na 3 až 4 hodiny, a potom môžeme servírovať.
Čas prípravy: 35 min.
Čas chladenia: 4 hod.
#prijimajadavaj
Zlatica.
Kokosová raw torta
